自然の甘味料
すてびあ
【特性】
自然甘味料
砂糖の200倍以上の甘さと言われる、とても甘いキク科の葉のハープです。
葉を煮詰めてシロップや自家製甘味料に。
ハーブティーとしてもおいしくいただけます。
●育て方 播種適期:4~6月
発芽適温は22℃以上。
ポットに種を3粒まき(セルトレー・直播きも可)ヽ草丈が6~10cm程度の頃、株間を約20cmとり定植します。
収穫開始の目安は草丈20cm以上、種まきから80~100日です。
夏から秋にかけて収穫できます。
草丈15~20cm程で摘心し、側枝を増やすと株にボリュームがつきます。
初夏から夏にかけて挿し木で増やすこともできます。