葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
白ゴマの芽（スプラウト）
しろごまのめ
特長
一味違う香り味。
抗酸化物質のゴマリグナンのほか､ビタミンE､カルシウム､マグネシウム､鉄分､食物繊維､オレイン酸､リノール酸などの栄養に富む。
レシチンもあり､コレステロールが血液にたまるのを防ぎます｡
豊かな栄養成分を含むので､精進料理によく使われています。
この品種の栽培の注意点
栽培適温10〜25℃であればどこでも。
播種時期
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メーカー名
中原採種場
生産地
グアテマラ
種子消毒
無し
種子加工
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