茶豆の香りを持ち味は絶品!
ゆあがりむすめ【特性】
●茶豆特有の芳香を持ち、食味のよさに特に影響するショ糖含量の多い食味抜群の品種です。
●茶豆風味を有しますが、エダマメ収穫時の子実色は鮮やかな緑色、完熟種子色は黄色です。
●毛茸は白く、ゆであがった莢色は鮮やかな緑色で市場性の高い品種です。
●栽培日数85日タイプの中早生品種で、幅広い作型に適します。
●3粒英が多く、またワレやシイナが少なくA品率の高い多収品種です。
【栽培の要点】
一般地、暖地の露地トンネル栽培〜高冷地・冷涼地の露地栽培まで適応する。
極端な早蒔きをせず 播種時期 露地栽培では 平暖地 4/20以降
寒冷地 5/20以降とする。
〇原産地は中国東北部からシベリア。
〇発芽適温25〜30℃
〇生育適温20〜25℃
○温暖からやや冷涼な気候を好む。
○枝豆は大豆の莢の青果であるが、栽培型で大きく2つに分けられる。1.早生型(夏ダイズ型)で栽培期間が短く主に積算温度により花芽分化するもので、夏収穫に適すため大方の品種がこれに当たる。
2.晩生種(秋ダイズ型 一般の大豆)で短日植物で日長(短日)の影響を受けて開花する。
○播種時期を考慮し品種を選定する。
直蒔き
60cm
1条
25cm
600〜700株
6〜7株
8dl〜1l
8〜10ml
1840〜3000粒
18.4〜30粒
46〜60粒