煮豆や甘納豆でおなじみの金時まめ!豆と莢どり兼用
【特長】●(平莢)(子実と若莢どり両用)子実は深紅色の大粒で,煮豆や甘納豆用の金時まめとして有名な品種。●莢は長さ11cm,幅1.5cmの平莢。●ごく若莢はサヤインゲンとしても美味しい。●草姿はつるなしの矮性種で,ごく豊産。熟期は,サヤインゲンとしての若莢どりでは早生,子実どりでは晩生となる。
【栽培の要点】●一般平暖地は若莢の初夏どリ→子実の夏どりと,若莢の初秋どリ→子実の秋どりの2期作。冷涼地は若莱の初夏どリ→子実の晩夏〜初秋どりの1期作。●畝幅120cmに2条をつけ,株間45cmで1ヵ所3〜4粒まきとする。
育苗
60cm
1条
25cm
600〜700株
6〜7株
80〜100ml
0.8〜1ml
1840〜3000粒
18.4〜30粒
46〜60粒