つるあり菜豆 さや食 実食用の収穫 さや、豆食兼用
ひぞっこいんげん つる有りいんげん(要支柱)
【特長】
1.霜しらず系のつるありいんげんで、草勢が強く分枝が多い。
2.英は鮮緑色の厚肉平英種で、わずかに鮮紅色の縞もようが入りますが、ゆであがりは美しい緑色になります。
筋が少なくやわらかいので、実が少し入ってからでも食べられ、もちもち感が有ります。
3.子実は皮がやわらかく、煮豆としてたいへんおいしく食べられます。
【育て方】つるあり(要支柱)
6月から蒔く
早蒔きでは枝ばかり伸び
つるボケして実が着かない
梅雨期に蒔き盆過ぎから収穫がよい
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