別名 千石豆隠元豆サヤは7〜8cmで柔らかく独特の香気がある
あかばなふじまめ夏から秋の長期間扁平な軟莢が房状につく【特 長】
●古市ふじまめよリ分系改良した赤花種。
●つるありで、草勢強<.耐暑性は極めて強い、極早生。
●莢は房状につき、扁平でやわらかく、香気があって各種料理に重宝。赤花種は白花種に比べて莢がやや堅い。
●収穫は低湿期で開花後20日,高温期では1〜2週間で.英が硬化する前に行う。収穫時に花房を傷めなければ,30〜40日後に同一花房に再び看英し,収穫ができる。
【栽培要点】
●育苗する場合は夜湿を12〜14℃以上に管理し本葉3〜5枚時に定植する。
●直播する場合は地温12℃以上が必要。
●支柱は180cm程度のものを準備する。
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