葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
寄居かぶ
肉質やわらかい早生中かぶ
【特長】 寄居かぶ（よりいかぶ） 中かぶ新潟特産の早生中かぶ。
春蒔きも出来、寒さにもかなり強く作りやすい播種後約30〜45日くらいで根径8〜10cmとなる早生種肌は純白。
肉質柔らかく、甘み、風味に富み、根、葉とも煮食や漬物に好適
この品種の栽培の注意点
【育て方】
肥大が早いので大きくしすぎないこと
かぶの栽培要点
〇原産地はアジア、特にアフガニスタンを中心とする一元説と、これにヨーロッパ西南部の海岸地帯を加える二元説がある。
〇発芽適温15〜20℃
〇生育適温15〜20℃
〇冷涼な気候を好む。
〇秋作が最も作りやすい。
〇春作、また夏作の場合は向いた品種の選定に留意する。
〇トウ立ちは低温により誘起され、トウ立ちの早晩性は品種間差が見られ、大かぶ、在来蕪は抽苔が早く、小かぶは遅い傾向にある。
耕種概要
カブ(小かぶ)
蒔き方
直まき
うね幅（cm）
90cm
条数（条）
4条
株間（cm）
8〜12cm
1a当たり株数
4000〜6000株
1m²当たり株数
40〜60株
1a当たり播種量
40〜60ml
1m²当たり播種量
0.4〜0.6ml
1a当たり播種量（粒数）
1.32万〜2.25万粒
1m²当たり播種量（粒数）
132〜225粒
20ml当たり粒数
6600〜7500粒
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播種時期
分布図
メーカー名
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生産地
岐阜県
種子消毒
無し
種子加工
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