葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
温海かぶ（あつみ）
庄内地方の貴重な伝統野菜
あつみかぶ 固定種特長
形は扁円球で直径7〜8ｃｍ 暑さ4〜5ｃｍ
皮は鮮やかな赤で、肉は純白の赤かぶ
肉質は緻密でやや硬く甘味が多い。
来歴
山形県鶴岡市温海地域の主に山間地域で栽培されているカブ
庄内伝統野菜
この品種の栽培の注意点
【育て方】春作は不可 あまり大きくせず適期収穫に努める
かぶの栽培要点
〇原産地はアジア、特にアフガニスタンを中心とする一元説と、これにヨーロッパ西南部の海岸地帯を加える二元説がある。〇発芽適温15〜20℃
〇生育適温15〜20℃
〇冷涼な気候を好む。
〇秋作が最も作りやすい。
〇春作、また夏作の場合は向いた品種の選定に留意する。
〇トウ立ちは低温により誘起され、トウ立ちの早晩性は品種間差が見られ、大かぶ、在来蕪は抽苔が早く、小かぶは遅い傾向にある。
耕種概要
カブ(小かぶ)
蒔き方
直まき
うね幅（cm）
90cm
条数（条）
4条
株間（cm）
8〜12cm
1a当たり株数
4000〜6000株
1m²当たり株数
40〜60株
1a当たり播種量
40〜60ml
1m²当たり播種量
0.4〜0.6ml
1a当たり播種量（粒数）
1.32万〜2.25万粒
1m²当たり播種量（粒数）
132〜225粒
20ml当たり粒数
6600〜7500粒
※1a(アール)=100m²=30坪 ※1ｄl（ﾃﾞｼﾘｯﾄﾙ）＝100ｍl（ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）＝100cc
播種時期
分布図
メーカー名
-
生産地
岐阜県
種子消毒
無し
種子加工
-
