肩太りで、尻が曲がる美味の大根
方領大根(ほうりょう)
【特長】
●播種後65日〜で根長40〜45cm
●根形は肩太りで尻は湾曲して尖り気味となる。
●草勢旺盛で、茎葉よく地上を覆い、寒さから根部を守る。
●肉質緻密で甘みに富み煮食、漬物用として最適。
●耐寒性にすぐれ、ス入りも遅いため、冬どり用としても好適する。
来歴
愛知県甚目寺町方領地区が原産地とされている江戸時代からの愛知伝統野菜
【育て方】
極端な早蒔きを避ける
〇原産地は地中海沿岸から中東。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温17〜20℃
〇冷涼な気候を好み主に秋作栽培。
〇気温が低くトウ立ちの危険が高い冬〜早春と、晩春から夏の高温時には特に品種の選定に気を配ること。
直まき
120cm
2条
20〜30cm
550〜850株
5.5〜8.5株
40〜60ml
0.4〜0.6ml
1400〜3000粒
14〜30粒
600〜1000粒