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固定種

ダイシモチ(もち麦)

品種コード: 031035

はだか麦の一種 もちもちとした食感で麦飯に入れて美味しい。

もち麦 ダイシモチ

(もち麦)ダイシモチ   もち麦は大麦類の中の裸麦の一種で特に瀬戸内海に面した諸県と九州北部で栽培されている。 ダイシモチは香川県で育成され2000年に品種登録第7692号されている。紫穂、紫粒でもち性がある。
もち性であるため、麦飯などでぼそぼそした感じが無く粘りがある食感で美味しい。
麦飯用の他、麦茶、製粉した粉を用いた菓子類のほか、焼酎や麦味噌などの原料としても使われている。 適期収獲に努める。

小袋 1dl入 324円(税込)

商品コード: 03103501

1kg 2160円(税込)

商品コード: 03103502