黒大豆

【特性】
長野県中信農業試験場の育成品種で｢東山140号｣と｢丹波黒｣の人口交配により､ダイスモザイク病に抵抗性をもつ煮豆用品種です｡
粒形は球形､種皮色は黒色で表面に蝋質を有し光沢は弱い｡子葉色は黄色、裂皮粒は少なく極大粒良質の黒豆で煮豆として適します｡
熟期は早生で花色は白､草姿はやや長茎で分枝数が多く､株はやや開き、やや倒伏蔓化し易い。 【栽培ポイント】
あまり早まき､密植すると倒伏･蔓化するので冷涼地では5月下旬から7月上旬に採種、平地(暖地)は6月中旬から7月下旬までに播種して下さい｡
収穫･調整時期が遅れると品質が低下するので適期収穫を心掛け､その他の栽培は普通大豆に準ずるが､大粒種であるので害虫防除に留意して下さい。

1アール当たり　7dℓ