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固定種

食用ほうずきトマティーヨ

品種コード: 008012

メキシコのジャンボほうずき タコスのソースで食すると美味

食用ほうずきトマティーヨ

メキシコ料理によ<使われるゴルフボールのホウズキで、袋状の皮の中に緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。
この酸味のある果実生食しても美味しくサラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、タコスソースなどに使います。
カルシウムや鉄、ビタミンAI、BI、B2などに富んでいます。
収獲は外皮が乾燥して茶色になった時です。
緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には甘味がありフルーツとしても最上の味です。

栽培方法・
肥料はトマトと同じで少な目に、排水の良い肥沃な土壌で支柱栽培します。

小袋 270円(税込)

商品コード: 00801201