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固定種

べにぞめ葱(べにぞめ)

品種コード: 029005

人目を引く美しいネギ、甘み強く、煮食にも最適!

べにぞめ葱の種
寒地
秋蒔き9月 
春蒔き3~4月
中間地
秋蒔き9~10月
春蒔き2~4月
暖地
秋蒔き9~12月
春蒔き1~4月

収穫 11~3月

【特性】
●11~3月どりに退した秋冬葱で、葉鞘部の外皮が美しい赤色になります。
●分けつ性があり、葉は細くて葉ネギのようですが、土寄せして伸び、赤く発色した葉鞘部を利用します。
●葉鞘部の色は煮ると抜けるので、色を生かすためには薬味などの生食が適しますが、煮食でも独特の甘みがあり非常に美味です。

べにぞめ葱作型一例

べにぞめ葱栽培型分布図 べにぞめ葱の蒔き時

小袋 378円(税込)

商品コード: 02900501

20ml入 745円(税込)

商品コード: 02900502