品種コード: 032025
ペパーミントと比較するといくぶんソフトな清涼感 さまざまな利用法がある
小袋 275円(税込) 商品コード: 03202501 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
商品コード: 03202501
きゅうり
ゴーヤトウガンなど
辛味大根
大根
香味葉野菜
ブロッコリーカリフラワー
菜類 1
菜類 2
トマト
その他果菜類
ごぼう
かぶ
キャベツ類
白菜
ハーブ
ねぎ類
なす(茄子)
かぼちゃ
にんじん
はつか大根ラディッシュ
えんどう
レタス
スプラウト
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ピーマン類
メロンまくわ
漬け瓜
いんげんささげ
とうもろこし
西洋野菜
雑穀
沖縄野菜
とうがらし類
すいか
果野菜台木
枝豆・大豆類
その他豆類
牧草・緑肥芝
ほうれん草
そば
ペパーミントより柔らかい香りがします。
シソ科の多年草で、草丈20~40cm、開花時は50~100cm。
開花は7~9月で、花色は淡紫色です。
利用部は葉・茎でワイン、ジュース、サラダなどに用いると、甘い香りとミント特有の清涼感を与えてくれます。
ドレソシングやソースの香り付け、お茶やお風呂などにも利用します。
3月~6月・9月~10月
【栽培ポイント】
種は1~2週間冷蔵庫に入れてから蒔くと発芽しやすいです。
また、小粒なので、土はかけずティッシュペーパーなどで種を覆い、
発芽するまでは乾かさない程度に霧吹きで水かけを行います。