うす紅あおい
品種コード: 032023
あおい科の多年草 紫色の花を乾燥させ お湯を注ぐとブルーのお茶になる
小袋 270円(税込) 商品コード: 03202301 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
商品コード: 03202301
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そば
日当たりと水はけの良い土地を好むアオイ科の多年草です。
紫色の花を乾燥させてお湯を注ぐとブルーのお茶になります。
ぬめりのある葉はサラダやバター炒めなどにして利用します。
4月~6月・9~10月
【栽培ポイント】
花は咲かせたまま放っておくと次第に小さくなるので次々と摘みとっだ方がよい。
また、雨にあたると花が溶けるので注意して下さい。