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レモンバーム

品種コード: 032032

シソ科の多年草 葉をきざんで料理に利用 ポプリ ハーブバスなどに

レモンバーム

【特性】
葉はレモンに似たさわやかな香りで、この葉からつくったハーブティーは最高の風味といわれています。
ヨーロッパではレモンバームを生活にとり入れて100歳以上生きた人々の不老伝説があります。

 

【栽培ポイント】
細かいタネなので厚まきに注意し、ごく薄くタネがかくれるほどに土をかけます。
発芽後、込み合うところを間引きます。1㎡当たり苦土石灰50g、完熟堆肥1kg、有機配合肥料50gを施し、
本葉2枚のころ株間30cmで植えつけます。
鉢植えにも滴します。

梅雨明けに香りの劣る株は抜きます。
夕ネをまいた年は、拉が育ってから収穫します。
保存用には2年以上の株を開花直前に株元から5cmほどで刈り込み、
暗いところで葉の緑色を失わないように乾燥します。
生の葉は、ハープティーや、サラダ、プディングや飲み物に添えたり、つめ物、ソース、オムレツなどに使います。

レモンバームの大まかな地域と作型です。作型の参考としてご覧下さい。

小袋 216円(税込)

商品コード: 03203201