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ダンデリアン

品種コード: 032013

キク科の2年草 西洋タンポポ 若い葉はサラダ 炒め物 おした

ダンデリアン

【特性】
葉の欠刻がライオンの歯並みに似ていることからこう呼ばれます。
道畔にあるのと同類のキク科の多年草で、栽培はきわめて容易です。
若葉をほうれん草の様に用います。
柔白した葉はレタスなどのサラダに混ぜ込むと、独特の風味が味のアクセントになります。
秋に掘り上げた直根は、乾燥して煎ってコーヒーの代用にすることができます。

 

【蒔き時】
3月~6月

小袋 270円(税込)

商品コード: 03201301