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固定種

白なす

品種コード: 002024

珍しい白皮のナス

2019年度売切れ

白なす

播種時期（寒地） （3月蒔きはハウス育苗）: 3～6月

播種時期（暖地） （2月蒔きはハウス育苗）: 2～7月

収穫時期　播種後　６０日～

○特長

外皮の真っ白ななす。
皮から色が出ないので料理の色を汚さない
食味は米ナスに似ていて炒め物、フライに向く
小さな果実で収穫しピクルスやスライスしてサラダ
にもなる
果熟になると外皮は黄色に変わる

○育て方

色が無いので、種々の料理に使える

かなり大まかな地域と作型です　作型の参考としてご覧下さい

分布図

栽培時期

小袋約20粒 550円(税込)

春の野菜