固定種
小布施茄子（おぶせなす）
品種コード: 002011
- 播種時期（寒地）
（3月蒔きはハウス育苗） - 3～6月
- 播種時期（暖地）
（2月蒔きはハウス育苗） - 2～6月
収穫時期 播種後 100日～
かなり大まかな地域と作型です 作型の参考としてご覧下さい
小袋
1mL
324円(税込)
商品コード: 00201101
○特長
長野県北部の小布施町で古くから作られている伝統野菜
皮、果肉とも堅めであるが果肉は非常に緻密で
調理法により味わいが出る。
地元名物おやき、また粕漬け、味噌漬けなどの長期漬物、茄子ステーキなどで本領を発揮する
○育て方
乾燥時には灌水を心がける。