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固定種

賀茂なす(かもなす)

品種コード: 002012

京都の代表ナス

賀茂なす(かもなす)
播種時期(寒地)
(3月蒔きはハウス育苗)
3~6月
播種時期(暖地)
(2月蒔きはハウス育苗)
2~6月

収穫時期 播種後 70日~

○特長

250~350gほどの円形の茄子だが、
へたに特長があり三片からなる「三へた」
皮が柔らかく、肉質が緻密で弾力があるため、
煮炊きしても形が崩れにくい。また油の吸収も少なく、
時間がたってもべとつかないので、
しぎ焼きや田楽などの料理で供せられる。

 

○育て方

果は重量があるので枝が折れないよう
多めに支柱を施す

かなり大まかな地域と作型です 作型の参考としてご覧下さい

分布図 栽培時期

小袋 約80粒 270円(税込)

商品コード: 00201201