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在来種、固定種

バイアム

品種コード: 015018

花茎を食べるニラ

バイアム
バイアム
播種時期(寒地)
4月初旬~6月中旬
8月中旬~9月中旬
播種時期(暖地)
3月初旬~5月初旬
8月下旬~10月下旬

収穫時期 播種後 翌年春から~4年目くらいまで(6~9月)

○特長

中国南部や台湾で広く栽培されている野菜で長く伸びた花から茎の部分を食する多年草
葉は葉ニラに比べ堅いので食べない 
播種後翌年からトウ立ちが極めて多い 6~9月にかけて収獲する
トウの部分はコクがあり非常に美味で炒め物、卵とじ等多様に利用できる

 

○育て方

春蒔きで1年目は株を養成するため花が咲いたら早めにかきとり株に負担をかけないようにする 2年目に定植すると良い   4年目からは株分けし更新する

小袋 約300粒 216円(税込)

商品コード: 01501801