冬輝五寸にんじん（雪下人参）とうきごすん　ゆきしたにんじん

夏蒔き、年内～春穫に適する越冬五寸人参で、吸込性が強く、厳寒期の肩部の腐敗、裂根二次根の発生も少なく収穫率が高いです。播種後100日位で根長18cm前後、根重200ｇ位となり、鮮橙紅色で芯色も濃く、肉質良く市場性に優れ、肩部から尻部にかけて均整のとれた大型五寸人参です。
葉は立性でやや小さく、首部が細い。早春の萌芽が遅くシミ症症状も強いです。 ※栽培の要点
比較的土性を選びませんが、排水良好で軽い肥沃地が良いです。
生育旺盛な品種ですから、やや密植気味（6～8cm）にして、施肥量も控えめにしてください。肥大期の乾燥は、しわ根の発生原因となりますので注意してください。