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固定種

すぐき菜

品種コード: 053028

牛角型のめずらしいかぶ

すぐき菜
播種時期(寒地)
8~9月
播種時期(中間地)
8~10月
播種時期(暖地)
9~10月

収穫時期 播種後 50日~

○特長
強健で作りやすく、肉質柔らかで葉、茎、根とそれぞれ美味しい。すぐき漬けはもちろんであるが、間引き菜から利用でき煮食でも美味しい。

すぐき菜は、上賀茂神社近辺で伝承するかぶの一種で、乳酸発酵による特有の風味のある漬物で有名である。

 

かなり大まかな地域と作型です 作型の参考としてご覧下さい

分布図 すぐき菜 栽培時期

小袋 8ml 216円(税込)

商品コード: 05302801