固定種

城陽長莢蚕豆（じょうようながさやソラマメ）

品種コード: 052023

ファーヴェ　サラダそら豆！

播種時期（寒地）: 極寒地は栽培不適
（10月中旬蒔き）

播種時期（中間地）: 9月下旬～１１月蒔き

播種時期（暖地）: １０～１１月蒔き

収穫時期　　４月下旬～６月

○特長

Fave　ファーヴェ（イタリア語でそら豆）　ヨーロッパ系の品種です。
草丈１２０～１５０ｃｍ草勢強く分枝数の多い成り込み型で倒伏しにくく低節位から良く着生する中早生種。
莢長約20ｃｍ濃緑色の長莢で、一莢に６～７粒入る。
種子は２～２．５ｃｍの大粒で、種皮は淡緑色、甘味に富み美味。塩味でさっとゆでても美味しいが、若莢の時は豆を生でも食べられるサラダそら豆。