大根(秋作のふつうの大根)

49件
品種名 説明 価格
耐病総太り大根

タキイ交配

耐病総太り大根

たいびょうそうぶとり

品種コード: 051001

播種後60日から収穫
根径約8cm根長約38cm
耐病性が強く、早太りでなおかつス入りが遅い良質の青首総太り型
日本の秋大根をほとんどこの系統にしてしまったエポックメイキングの品種

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

耐病宮重大根

タキイ交配

耐病宮重大根

たいびょうみやしげ

品種コード: 051002

播種後60日から収穫
根径約6cm根長約43cm
ス入りの遅い良質の青首長型大根
煮食、生食等、利用範囲は広いが、細長い形状なので特に漬物に向く。

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

緑輝大根

タキイ交配

緑輝大根

りょっき

品種コード: 051003

播種後60日から収穫
根径約9cm根長約30cm
尻詰まり良く、短形で太型 ス入りが遅く肉質極めて緻密で味が良い。 煮食、生食、漬物と利用範囲が広いが、特におでん等の煮食でおいしさが 生きる。

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

冬自慢大根

サカタ交配

冬自慢大根

ふゆじまん

品種コード: 051004

播種後60日から収穫
根径約7.5cm根長約37cm
ス入り遅く肉質やわらかで美味しい。
青首大根であるが 青首内部の青みが薄く、煮大根として特に優れる

小袋 432円(税込)

中袋 691円(税込)

おでん大根

宇治交配

おでん大根

品種コード: 051005

肉質が緻密でやわらかく、煮崩れしにくい、おでん用大根

小袋 378円(税込)

中袋 1027円(税込)

味秋彩大根

一代交配

味秋彩大根

あじしゅうさい

品種コード: 051007

播種後65日から収穫
根径約8~15cm根長約20~40cm
短径の青首と丸型の聖護院などをかけ合わせて作った全く新しいタイプの青首大根。重さは1~6kgと収穫期長く、肉質は緻密で美味。

小袋 400円(税込)

20mL 1296円(税込)

あじまるみ大根

一代交配、天理交配

あじまるみ大根

あじまるみだいこん

品種コード: 051008

根長25cm 根径12cmの短根径 吸い込み性が少ないので耕土の浅い畑地でも栽培容易 ス入り遅く、肉質きわめてよく、緻密できめこまかい 特に煮炊き用に最適。

小袋 378円(税込)

中袋 982円(税込)

おむすびッシュ大根

一代交配

おむすびッシュ大根

品種コード: 051009

根長15cm 根径15cmくらい
ユニークなおむすび型の甘い大根。
肉質硬く、漬物、炒め物などでおいしい。

小袋 378円(税込)

YRくらま大根

タキイ交配

YRくらま大根

わいあーるくらま

品種コード: 051011

播種後55日から収穫
根径約7cm根長約36cm
病気に非常に強い早太りで良質の青首総太り大根。

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

冬どり大蔵大根

タキイ交配

冬どり大蔵大根

ふゆどりおおくら

品種コード: 051012

播種後70日から収穫
根径約8cm根長約48cm
円筒形で白首  草勢強く作りやすい
寒さに非常に強く、低温下でも良く太り一般地では畑で越冬できる。

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

水月聖護院大根

松島交配

水月聖護院大根

すいげつしょうごいん

品種コード: 051013

播種後60日から収穫可能
根径約15cm根長約25cm
早太りで裂根の少ない長型早生の聖護院大根。 ス入り遅く肉質も極めて良い。

小袋 432円(税込)

中袋 588円(税込)

冬どり聖護院大根

タキイ交配

冬どり聖護院大根

ふゆどりしょうごいん

品種コード: 051014

播種後70日から収穫可能
根径約15cm根長約25cm
病気と寒さに強く、ス入りの遅い、冬どりの丸大根。肉質緻密で煮食用に最適。

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

八州大根

タキイ交配

新八州大根

しんはっしゅうだいこん

品種コード: 051015

播種後65日から収穫可能
根径約5~6cm根長約43cm
ウイルス病に強く、特に作りやすい漬物用種。 肉質が緻密で本漬けに最適で、浅漬けにも向く。

小袋 459円(税込)

中袋 626円(税込)

おろし大根

タキイ交配

おろし大根

おろしだいこん

品種コード: 051016

播種後60日から収穫可能
根径約8cm根長約40cm
春蒔きでもトウ立ちしにくく、時なしに蒔ける。 甘み、辛味のバランスが良く、水気が多くおろし大根として最適。

小袋 459円(税込)

ホワイトスティック

一代交配、ナント交配

ホワイトスティック

品種コード: 051017

播種後春は50日くらいから 秋は40日から収獲
20cm前後のお手ごろサイズ シャキシャキとした食感で根は甘く、葉とも美味しい。 サラダ、おろし、浅漬け、煮食等、全て利用できる

小袋 378円(税込)

中袋 1436円(税込)

もみじスティック大根の種

ナント交配

もみじスティック

品種コード: 051018

外皮も内部肉色も真っ赤でミディーサイズの美しい大根

小袋 378円(税込)

京ざくら大根の種へ

宇治交配

京ざくら大根

品種コード: 051019

丸型の形状で皮色は赤色。内部は中心部から赤色に着色します。

小袋 378円(税込)

20mL 2678円(税込)

京むらさき大根の種

宇治交配

京むらさき大根

品種コード: 051020

内部まで紫色となるみずみずしい肉質で生食、漬物に向く美しい大根c

小袋 378円(税込)

20mL 2678円(税込)

味わらべ大根

一代交配

味わらべ大根

品種コード: 051021

播種後春は50日くらいから 秋は40日から収獲
20cm前後のお手ごろサイズ
すいりが遅く、肉質は緻密で 生でも調理しても美味しく食べられます。

小袋 378円(税込)

くれない総太り2号 大根

福泉交配

くれない総太り2号 大根

品種コード: 051022

長さ20cm 太さ7cmくらい 根色は紅色で中身も淡い紅色が入る。肉質は緻密で甘味に富み色も美しいのでサラダなどの生食に向く。

小袋 432円(税込)

20mL 2559円(税込)

天津青長大根

宇治交配

天津青長大根

てんしんあおなが

品種コード: 051023

長さ18~21cm、根径7~8cm 揃いが抜群の注目品種
根部の肌は濃緑色 肉色も鮮やかな緑色
サラダ、スティックな、浅漬け、おろしと用途は多様

小袋 378円(税込)

中袋 604円(税込)

切太宮重大根

固定種

切太宮重大根

きりぶとみやしげ

品種コード: 051024

播種後 60日くらいから収穫 根長25cm、根径8cmくらい
適度な長さで、肉質緻密
おでんなどの煮食に特に向く

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

打木源助大根

固定種

打木源助大根

うつぎげんすけ

品種コード: 051025

播種後70日から収穫可能
根径約7~9cm根長約25~30cm
短太で尻詰まりが特に良く、耕土の浅い所でも作りやすい。

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

総太り宮重大根

固定種

総太り宮重大根

そうぶとりみやしげ

品種コード: 051026

播種後65日から収穫
根径約7cm根長約35cm
やや短形の青首。尻の肉付きの良い宮重系大根の代表的品種。

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

宮重大長大根

固定種

宮重大長大根

みやしげおおなが

品種コード: 051027

播種後65日から収穫
根径約6cm根長約40cm以上となる
細長いので特に漬物に向くが生食、煮食と用途が広い 青首の地表に露出する部分が多いので 長さのわりに掘りやすい 

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

白首長太宮重

固定種

白首長太宮重

しろくびながぶとみやしげ

品種コード: 051028

播種後65日から収穫
根径約6cm根長約35cm以上となる
肉質は木目細かく 白首なので内部まで着色せず 生食、煮食、また沢庵漬けなどと広範囲に利用できる

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

大丸聖護院大根

固定種

大丸聖護院大根

おおまるしょうごいん

品種コード: 051029

播種後70日から収穫可能
根径約15cm根長約20cmまで太る
寒さに強く、ス入り遅い冬どり用品種。

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

中長聖護院大根

固定種

中長聖護院大根

ちゅうながしょうごいん

品種コード: 051030

播種後65日から収穫可能
根径約14cm根長約20cmまで太る
丸型に比べると生育早く作りやすい
肉質は緻密で特に煮食でおいしい

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

国富大根

固定種

国富大根

くにとみ

品種コード: 051031

播種後100日より収穫する 大晩生種です
吸込性(首まで土の中に入る)が強いので耐寒性も強く 一般地では1月上旬に完全肥大し2.5~3.5kgほどになる
肉質緻密で煮食し極めて美味

小袋 270円(税込)

中袋 453円(税込)

練馬大根

固定種

練馬大根

ねりまだいこん

品種コード: 051032

播種後70日から収穫可能
根径約7cm根長約40cm
草勢旺盛で茎葉は地上を覆い、寒さから根部を守る。根形は長円錐形の肩太り型で尻部は湾曲する。甘みに富み,煮食、漬物用として最適。

小袋 324円(税込)

中袋 410円(税込)

三浦大根

固定種

三浦大根

みうらだいこん

品種コード: 051033

長さ50cmほどになる形の良い胴太形
肉質は緻密でやわらかく甘みに富んでいる
貯蔵性もあり用途が広い

小袋 324円(税込)

中袋 410円(税込)

大蔵大根

固定種

大蔵大根

おおくらだいこん

品種コード: 051034

播種後70日から収穫可能
 根径8cm 根長40cm 形の良い円筒型で肉質は良い
寒さに強く 葉が地を這うように茂り、根部を覆ってしまうので 畑においてもかなり寒さに強い

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

秋づまり大根

固定種

秋づまり大根

あきづまりだいこん

品種コード: 051035

径9cmで長さ45cmの円筒型で早獲り可能な早生大根 調理しやすい形で食味が良く病気にも強い

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

方領大根

固定種

方領大根

ほうりょう

品種コード: 051036

播種後70日から収穫可能
根径約7cm根長約40cm
草勢旺盛で茎葉は地上を覆い、寒さから根部を守る。根形は長円錐形の肩太り型で尻部は湾曲する。甘みに富み,煮食、漬物用として最適。

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

阿波新晩生

固定種

阿波新晩生

あわしんばんせい

品種コード: 051037

播種後70日から収穫可能
根径約5~6cm根長約45cm
たくあん用大根で皮が薄く、肉質緻密

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

西町理想大根

固定種

西町理想大根

にしまちりそう

品種コード: 051038

耐病性が強く、肉質が緻密で、品質のよい 繊維が硬く歯ごたえがあるので特に漬物用に向く

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

二年子大根

固定種

二年子大根

にねんごだいこん

品種コード: 051039

長さ35cmくらいのクサビ型
 肉質はやや硬く緻密で食味良い
抽苔が非常に遅いので秋蒔きし二年越しで春収穫する

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

和歌山大根

固定種

和歌山大根

わかやま

品種コード: 051040

播種後70日から収穫可能
根径約7cm根長約35cm
首から尻部までほとんど同じ太さの尻丸大根。肉質緻密で柔らかく、朝漬け、煮食用に向く。

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

桜島大根

固定種

桜島大根

さくらじまだいこん

品種コード: 051041

播種後100日位から収穫
大きくなると直径30cm重さ10kg以上となる。極晩成で暖地向き

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

白上がり京大根

固定種

白上がり京大根

しろあがりきょうだいこん

品種コード: 051042

白首の上品な形の京大根 辛味少なく 葉も柔らかでおいしい

小袋 270円(税込)

中袋 432円(税込)

沖縄 島大根

固定種

沖縄 島大根

しまだいこん

品種コード: 051043

暑さ病気に強い3~5kgほどになる大型の沖縄特産大根 (播種時期は7月下旬より 早春蒔き不可 )

小袋 270円(税込)

中袋 432円(税込)

大阪四十日大根

固定種

大阪四十日大根

おおさかしじゅうにちだいこん

品種コード: 051044

直径4~5cmで長さ25cmほどの 極早生大根 抽苔安定して耐暑性強いので 周年で栽培できる 貝割れ大根用の品種としても有名

小袋 270円(税込)

中袋 410円(税込)

亀井戸大根

固定種

亀井戸大根

かめいどだいこん

品種コード: 051045

江戸時代からの歴史ある大根
トウ立ちが遅いので春先から栽培に特に向くが、周年で栽培できる

小袋 324円(税込)

中袋 497円(税込)

紅丸大根

固定種

紅丸大根

べにまる

品種コード: 051046

根径は豊円形で大型直径13cmくらいで重さ約1kgとなる外皮は鮮やかな紅色で肉色は純白となる。 肉質緻密で含水量少なく澱粉質が多い 貯蔵性が非常に高く、煮大根に最適するほか、漬物にも利用できる。

小袋 324円(税込)

紅心大根

固定種

紅心大根

こうしんだいこん

品種コード: 051047

大根の首部が緑色 下が白色の直径7~9cmほどの丸大根
肉色は鮮やかな桃紅色である 肉質は柔らかく、歯切れが良い
甘みに富み、サラダ、生食に向く。

小袋 324円(税込)

中袋 475円(税込)

青長大根

固定種

青長大根

こうとあおながだいこん

品種コード: 051048

中国の大根である
形質が信州の地大根に近い
皮の緑の部分は中まで鮮やかな緑
澱粉質で非常に甘みが強く美味
生食 漬物に向く

小袋 324円(税込)

中袋 475円(税込)

紅園赤長大根

固定種

紅園赤長大根

べにぞのちゅうなが

品種コード: 051049

長さ20~30cmの皮が美しい赤の長大根 澱粉質に富み 皮ごとおろしにすると辛みと甘みがあり味わい深い

小袋 378円(税込)

中袋 1188円(税込)

紅いずみ大根

固定種

紅いずみ大根

べにいずみ

品種コード: 051050

紅園赤長よりやや短い中ぶくら型。 長さ18~25cmの皮が美しい赤の長大根
おろし、サラダなど生食で美味

小袋 378円(税込)

中袋 1188円(税込)

守口大根

固定種

守口大根

もりぐちだいこん

品種コード: 051052

直径2~3cmで長さ1m20cmほどになる
非常に細長く大根というよりごぼうのような形である
とぐろを巻いて浅い桶に入った守口大根の粕漬けは高級な漬物として有名である

小袋 378円(税込)

中袋 864円(税込)