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固定種

山形青菜(やまがたせいさい)

品種コード: 055023

ピリッとした辛味と独特の歯ざわり!!!

山形青菜
播種時期(寒地)
8~9月
(つみ菜として周年)
播種時期(中間地)
9~10月
(つみ菜として周年)
播種時期(暖地)
9~11月
(つみ菜として周年)

収穫時期 播種後 15日(抜き菜として)~ 越冬後大株で収穫

○特長

明治時代に奈良県より導入され山形で改良された東北唯一の高菜の一種。
ピリッとした辛さと香り、肉厚なので漬け込んでもしんなりならず、独特な歯ざわりで美味。

 

 

かなり大まかな地域と作型です 作型の参考としてご覧下さい

分布図 山形青菜 栽培時期

小袋 8mL 216円(税込)

商品コード: 05502301