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tsurusin@po.mcci.or.jp　つる新種苗松本本町　高砂通り

ダイコン	辛味大根	はつか大根	白菜
甘藍、ブロッコリー	レタス類	葱、玉ネギ	かぶ
ほうれん草	エンドウ	菜類	ハーブ

生産元	品種	特性	小袋(円）	詰量（円）
秋蒔き種は移動いたしました→2004秋蒔き種　　ダイコン
タキイ交配	耐病総太り大根	耐病性が強く、早太りで特にス入りの遅い良質の青首大根。	420	20ml　575
タキイ交配	緑輝大根	肉質が緻密でス入りが遅く耐病性もある。極めて美味な短型青首	420	20ml　550
タキイ交配	耐病宮重大根	ウイルス病に強く、ス入りが遅い曲がりの少ない長型青首　漬物向き	420	20ml　535
マツシマ	水月聖護院大根	煮食、浅漬用として非常に美味早く太る少し長めの丸大根	367	20ml　535
タキイ交配	冬どり聖護院大根	耐寒性が強く、良質でス入りが遅い貯蔵に適した丸大根	420	20ml　535
タキイ交配	冬どり大蔵大根	耐寒性が強く、低温化で良く太る肉質緻密で貯蔵がきく	420	20ml　525
タキイ交配	八州大根	本漬、浅漬けどちらにも向く、漬物専用品種	420	20ml　525
サカタ	中国紅心大根	鮮紅色の肉色で柔らかく浅漬で大変美しい丸大根	262	特用袋　472
日東	紅園中長大根	鮮やかな赤皮の長さ30ｃｍ　太さ6ｃｍ　の赤長大根おろし、サラダ、浅漬けなどに使え独特の美味しさ	367	━
秋蒔き種は移動いたしました→2010秋蒔き種辛味大根各種（水分少なくでんぷん質と辛味があり長期の漬物　そばの薬味などに向く）
固定種	丸葉地大根	小型で、尻部がよく太る。肉質堅く風味がある本漬用大根	262	特用袋　472
固定種	切葉地大根	葉は切れこみが深く、肉質は最も堅く歯切れ良い美味な漬大根	262	特用袋　472
交配種	ねずみ大根	小型で辛味のある漬物用地大根　そばの薬味で絶品　そろいの良いF1品種	367	20ml　1365
固定種	ねずみ大根		367	20ml　1365
サカタ交配	（からまる）辛丸大根	直径10cmくらいで非常に辛味の強い大根皮ごとおろしてそばの薬味などで辛くてうまい	367
交配種	信州辛味丸大根	親田大根を改良した激辛大根特徴は辛と同じ丸	367	20ml　 1365
松島交配	からいね大根	長さ10cm、根径5cm小型の貯蔵性もある激辛のミニ大根	367	20ml　703
サカタ	中国青大根	根部は外皮、肉色とも緑色で澱粉質多く甘味に富む小型大根	262	特用袋　472
サカタ交配	雪美人ミニ大根	根径7～４根長7～10cmの辛味の強い小型大根。麺類の薬味に最適	367	━
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はつか大根（ラディッシュ）※暑い季節栽培不可　９月から蒔いて下さい
サカタ	レッドチャイム	ス入りが極めて遅く、極めて割れにくく収穫の幅が広い、改良されたはつか大根｡　色、形、食味とも最高	315	━
サカタ	雪小町	ミニ大根とも呼ばれ、ちょっと辛味があり美味しい栽培も容易	210	━
サカタ	紅白	名前の通り、赤の地に尻部が白の色鮮やかな可愛いはつか大根、丸のまま浅漬けでも美味しい	210	━
サカタ	カラフルファイブ	赤、白、桃、紫　など５色で見ても食べても楽しい	210	━
サカタ	新京赤長水大根	赤く長いでんぷん質の独特な美味しさの中国はつか大根	262	━
秋蒔き種は移動いたしました→2010秋蒔き種　　白菜
生産元	品種	特性	小袋(円）	詰量（円）
タキイ	耐病６０日白菜	60日で約2.5kgに太る極早生品種病害に強く、栽培適用範囲が広い	577	20ml　2730
マツシマ	仲秋白菜	75日で約３.5kg、薄葉で非常に味がよく作りやすい中早生品種	420	20ml　1942
タキイ	王将白菜	８５日で約３kg、日をおけば４kgになる耐寒性強く囲い貯蔵に向く	420	20ml　1940
タキイ	金将2号白菜	８５日で約３kg、日をおけば４kgになる超耐病性で根コブに強く品質が良い	577	20ml　2730
タキイ	黄ごころ７５白菜	７５日で約2.5kgに太る黄芯中早生種軟腐、根コブに強く栽培容易	577	20ml　5670
タキイ	オレンジクイン	中は鮮やかなオレンジ色　サラダ　浅漬けで柔らかく水分が多く美味しい　見た目もきれいで作りやすい	100粒367	━
タキイ	チヒリ70白菜	たけのこ型の長い中国白菜　　固く締まって中華の炒め物鍋ものと用途が広い　病気に極めて強く作りやすい	極小袋 420	━
固定種	松島純二号	１９２４年発表以来　寿命の長い品種播種後65～70日で2～3ｋｇの早生種	210	━
固定種	松島新二号	１９４３年発表以来広く作られている　　栽培適応性があり　作りやすい中生種	210	━

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甘藍、ブロッコリー、レタス
生産元	品種	特性	小袋(円）	詰量（円）
タキイ	初秋（しょしゅう）	編円球で1.5ｋｇ　播種から１００日で収穫の暑さに強く　　柔らかく美味の早生種	577	─
サカタ	中早生２号甘藍	偏円球で大玉が収穫でき多収　冬囲い用にも適す	577	─
サカタ	アーリーボール甘藍	グリーンボール型（丸玉）の極早生種　定植後６０日くらいで収穫　蒔き時期を選ばず作りやすい	420	─
サカタ	みさき甘藍	たけのこ型（縦長）で裂玉しやすいが、極めて柔らかく美味しい　定植後６０日くらいで収穫出来る	420	─
タキイ	秋蒔き極早生甘藍	9月上旬蒔きで、翌年5月収穫．裂球遅く食味の良い越年キャベツ	577	─
タキイ	ハイツブロッコリー	耐暑，耐寒性が強く強勢、頂花蕾が緻密で品質も良い	420	─
サカタ	スティックブロッコリー	小型で長い側花蕾を多数収穫する。茎に甘味があり大変美味	420	─
タキイ	スノークラウンカリフラワー	植付け後７０日で収穫できる早生のカリフラワー花蕾は純白で厚く、収穫期の幅が広い	577	─
タキイ	オレンジブーケカリフラワー	花蕾がオレンジの新しいタイプのカリフラワー　過熱後も変色無く食味が良い	420	━
サカタ	子もち甘藍ファミリーセブン	玉の美しさと揃いが良い早生の子持ち甘藍	極小袋 367	─
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レタス類
タキイ	サニーレタス	年中栽培でき、サラダなどの生食に最適の有色野菜	262	─
サカタ	ガーデンレタス	１袋でリーフレタス５種類の種子がミックスされていて楽しめる	262	─
日東農産	カルマーMRレタス	早春蒔き、初夏どりに向く。濃緑で葉厚く、多汁質で食味良い。	315	─
	チマサンチュ　青	病虫害に強く作りやすい　韓国焼肉に必ず　添えられるリーフレタス	262	─
サカタ	チマサンチュ　赤	赤葉のチマ　彩りが美しい　利用法は青と同じ	262	─
サカタ	ステムレタス	レタスの一種で茎を食する　　　皮をむき生食または湯通しして各種料理とセルリーに準じた使い方	262	─
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葱、玉ねぎ
生産元	品種	特性	小袋(円）	詰量（円）
地元産	松本一本太葱	耐寒性強く、茎太く分けつは少ないやわらかく味が良い	262	20ml　420
サカタ	下仁田葱	軟白部は、１８～２５cmで特に太い鍋物で甘味があり非常に美味	315	20ml　714
トキタ	赤ひげ葱	皮が赤く数本に分けつする、柔らかく美味しい葱	362	20ml　724
玉葱
タキイ	アタック黄玉葱	球形で約320ｇ、2月末まで長い間貯蔵ができる中晩生種	577	20ml　955
タキイ	O．Ｐ黄玉葱	球形で約320ｇ、分球やトウ立ちが少なく貯蔵性があり作りやすい	577	20ml　871
タキイ	O．L黄玉葱	やや偏平な甲高、早く太り340ｇの大玉になる、作りやすい早生品種	577	20ml　871
タキイ	アトン大玉葱	普通の玉葱の倍の大きさ　　美味しさ抜群の中生種	577	20ml　955
タキイ	猩々赤玉葱	厚みのある偏円球で約320ｇ、辛味が少ないので、生食でおいしい	577	20ml　871
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かぶ
生産元	品種	特性	小袋(円）	詰量（円）
マツシマ	健明かぶ	生で食べても非常においしい極早生のサラダ小かぶ	367	20ml　1122
タキイ	耐病ひかり蕪	小蕪から中蕪まで長い間収穫でき病気に強く作りやすい	420	20ml　1130
タキイ	スワンかぶ	中蕪まで長い間収穫出来る、甘味が強い非常に美味なサラダかぶ	420	20ml　1130
タキイ	早生大かぶ	70日で約１㎏、日をおけば２㎏になる早太りでス入りの遅い大かぶ	420	20ml　1130
岐阜県産	飛騨紅かぶ	表皮は赤く、肉は白色、飛騨名産の漬物として有名	210	20ml　315
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ホーレン草
生産元	品種	特性	小袋 (円）	詰量（円）
サカタ	アトラス法蓮草	西洋種と東洋種との交配、暑さ寒さ、またベト病にも強く多収	189	1dl　325
サカタ	タイタン法蓮草	葉の切れこみが深いミンスター型で特にベト病に強く、晩春までトウが立たない	189	1dl　325
サカタ	まほろば法蓮草	味のよい豊葉に耐病性をつけて収量性を改良した注目品種	210	1dl　346
サカタ	日本法蓮草	葉柄長く収量は少ないが甘味があり味が良い、耐寒性強い在来種	157	1dl　346
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えんどう
生産元	品種	特性	小袋 (円）	詰量（円）
マツシマ	松島３０日絹さや豌豆	白花、つる有りで耐寒性が強い極早生で美味豊産　春蒔きも可	262	1dl　614
トキタ	ゆうさや豌豆	赤花、つる有りで耐寒性が強い極早生で揃い良し	262	1dl 651
サカタ	赤花つる無し豌豆	草丈60cm、赤花つる無しで、耐寒性強く支柱の手間が省ける極早生種	262	1dl　614
サカタ	かわな大莢豌豆	ウドンコ病に極めて強い、赤花で大莢の中生種	262	1dl　787
サカタ	スナック豌豆	サラダなどで甘くおいしい春作が主であるが秋作も可	262	1dl　472
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菜類
生産元	品種	特性	小袋 (円）	詰量（円）
サカタ	みすぎ小松菜	生育早く株の揃いが良い、品質収量とも在来種に勝る	210	20ml　378
タキイ	べんり菜	チンゲンサイと小松菜を掛け合せた丈夫で作りやすい新しい菜	210	20ml　325
サカタ	オータムポエム	つぎつぎと出るトウを食べる。アスパラ同様の調理が出来て大変美味	362	20ml　2919
サカタ	ターツァイ	緑濃い栄養豊富な人気有る中国野菜で寒さに強く作りやすい	157	20ml　294
サカタ	チンゲンサイ	生育旺盛で寒さ暑さに強く作りやすい炒め物でおいしい	157	20ml　294
飯山産	野沢菜	秋野菜の必需品本場野沢温泉産の特選種	157	1dl 　367
サカタ	美里一号野沢菜	根コブ抵抗性をもつ交配種	210	20ml　378
地元産	稲核菜（イネコキ菜）	野沢菜より茎細く収量は少ないが、柔らかく味が有る、貴重な品種（いねこき菜））	210	1dl 　525
福島産	丸葉冬菜	耐寒性強く晩生でトウ立ちが晩く年内から春まで収穫できる	157	特用袋　262
福島産	切葉冬菜	春先の芯摘み菜として重宝、切葉のアブラナ系の冬菜	157	特用袋　262
タキイ	京水菜	早蒔きで初冬に収穫。遅蒔きで翌春の収穫も出来る。鍋物。浅漬毛で美味	157	━
タキイ	丸葉壬生菜	京水菜に似た姿、分けつ旺盛で浅漬け、煮物などで美味しい	157	━
マツシマ	三陸つぼみ菜	蕾付きで食すると大変おいしい寒さに強い、新しいタイプの冬菜	262	20ml　525
タキイ	菜花（冬華）	草勢強健で耐寒性が強く長期間にわたり収穫できる食用菜花	315	━
長野県	油菜	菜の花で有名な、菜種油絞り用の品種	157	━
福島産	山東白菜	不結球性で淡い黄緑色。蒔く時期を選ばない便利な白菜	157	━
福島産	葉からし菜	ピリッと辛くおしたし、野沢菜漬などで一緒に漬けると美味しい	157	━
福島産	縮緬葉からし菜	パセリーのような縮緬状になる丸葉のからし菜　葉肉厚く柔らかい	157	━
福島産	三池大葉高菜	独特の風味　漬物、煮物と用途が広い	157	━
広島県	広島菜	広島地方の代表的な漬け菜、寒さあった低温期どりの風味は格別	157	━
福井県	結球高菜	キャベツの様にソフトボール大に結球する珍しい高菜	157	━
福島産	パーマグリーン	高菜と縮緬葉からし菜を掛け合わせた、新しい野菜	210	━
タキイ	中葉春菊	年中蒔けるが、7～8月蒔き秋収穫が特に味が良い	157	━

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甘藍、 ブロッコリー、レタス

葱、玉ねぎ

かぶ

ホーレン草

えんどう

菜類

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ホーレン草　　　　

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